Prijzen voor Breimer’s Bakkerij op Bakkersvakwedstrijden

DRACHTEN

Tijdens de jaarlijkse Bakkersvakwedstrijden in Drachten is het team van Breimer’s Bakkerij Lemmer/Joure flink in de prijzen gevallen.

John Stofbergen werd in de categorie Banketbakkers winnaar Topvijf 2016. Voor deze prijs moest hij drie verschillende producten inleveren: truffels, cake en appelbollen. John had over deze drie producten de hoogste score. Henk Breimer won de trofee voor de combi mediterraan brood en ciabatta’s. Jan Bok won de trofee voor de combi cake en plaatcake. Greg Breimer won de trofee voor het allerbeste roggebrood. Hammy Breimer won de tweede prijs op foccacia. Robert Hanjemoest vier verschillende producten inleveren, getoerd gerezen een gevuld en een ongevuld en twee verschillende soorten koeken. Over deze producten had Robert de hoogste score en werd uitgeroepen tot Jeugdtalent 2016.


Auteur

admin