Britt en Mark gaan droom achterna

Lemmer

Britt Heck en haar partner Mark Hagedorn uit Lemmer willen in Frankrijk biologisch gaan boeren. Ze laten het niet bij een droom, ze zijn hard bezig deze te verwezenlijken.

Onderdeel daarvan is een crowdfunding actie. Dat betekent dat mensen hen helpen een bedrag bijeen te krijgen dat nodig is om het bedrijf op te zetten. Britt en Mark doen daarvoor vanaf een bepaald bedrag klusjes, maar mensen mogen ook gewoon een bedrag(je) geven omdat ze het zo’n mooi initiatief vinden. Het paar heeft 5.550 euro nodig. Dan kunnen ze op 1 juli 2016 definitief naar hun plek in de Dordogne. ‘Onze droomplek hebben we al. Het geld dat we bijeen brengen is nodig om ons bedrijf op te starten zoals een bron, een kas, planten en marketingbudget. Geld lenen willen we niet. Ook willen we niet afhankelijk zijn van overheidsbijdragen. ’ Britt:’’We zitten al op 32 procent van het geld. Bij mijn diploma uitreiking op 24 juni hoop ik dat we het hele bedrag binnen hebben.’ Het stel wil naar Frankrijk omdat het daar mogelijk is om nog biologisch boer te worden. ‘Hier lukt dat niet met alle regelgeving en met de prijzen die hier worden gevraagd voor een lap grond. Met onze eigen biologische tuinderij willen we bloemen, groenten en kruiden verbouwen. Ook willen we zaden winnen. En dat alles gaan we verkopen op lokale markten en aan restaurants. Beide volgen voor dat doel een opleiding en hebben al veel ervaring met het verbouwen van gezond en vitaal eten. ‘Britt teelde onder andere voor restaurant Vork en Mes in Hoofddorp en liep stage bij de Graasboerderij in Sondel. Nu loopt ze stage bij tuinderij de Ark in Bloemendaal. Mark loopt stage bij Jochem de Boer in Kimswerd en hij hielp mee geiteren lammeren op Ecolone in Frankrijk. Mensen die de droom van Britt en Mark willen ondersteunen, kunnen een financiële bijdrage doen. Ook heeft het stel hun huis te koop staan in de Roerdomp. Informatie is te vinden op http://www.dreamordonate.nl/3997-plezier-met-plukken. Meintje Haringsma

Auteur

Brenda van Olphen